1. 油→孜然粉→鹽胡椒粉→辣椒粉海鮮粉→燒烤醬→油。

2. 配料:蔬菜適量(土豆、金針菇、韭菜等)，醬燒2茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、糖1茶匙、大蒜2片、小米椒2片、生抽2茶匙、蠔油1茶匙、油3茶匙、辣椒油1茶匙、辣椒粉1茶匙、白芝麻1-2茶匙，肉適量(雞翅、里脊肉、香腸、火腿等)。

3.調味料準備好后，將雞翅切兩次，放入調味料中腌制半小時。腌雞翅的時候可以處理蔬菜。

4. 所有的食材加工完畢后，你就可以給盤子編碼了。金針菇和韭菜需要洗凈并瀝干水分。可以用廚房紙擦干，否則進烤箱后鍋里的水會比較多。把蓮藕和土豆盡量切薄。為了方便，記得用刀刮一下火腿和香腸。

5. 烤箱200℃預熱10分鐘，然后在食物上刷上醬汁。雞翅已經用醬汁腌制好了，沒有刷過，剩下的就刷刷均勻。特別是金針菇和韭菜，如果醬汁多，記得翻面刷醬汁。

6. 放入預熱好的烤箱，上下180度加熱，烤15分鐘后打開烤箱不關火，將食物倒過來，再烤10分鐘。

總結

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