1. 材料:中筋面粉550G、紅薯400g、酵母5g、水30g、油、糖適量。

2. 首先將紅薯去皮切絲，放入鍋中，用大約一杯水蒸熟。

3.將酵母倒入30g水中融化，然后將所有材料加入盆中攪拌成球。

4. 把面團放在干凈的桌子上揉。面團光滑后，蓋上保鮮膜，靜置5-10分鐘。

5. 面團醒過來后，用搟面杖搟成薄的方形。

6. 把搟好的面團折成水平的形狀。

7. 用搟面杖把它搟成一個比第一次搟的面積小的正方形。

8. 把這個薄正方形卷成條狀。

9. 然后把面團切成你需要的大小，放入蒸籠，醒過來大約10分鐘。

10. 將水煮沸，中火蒸15-20分鐘即可。

總結

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