1. 一般建議使用中筋面粉。

2. 面粉分為高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。高筋面粉面筋含量高，適合制作面包和各種糕點。低筋面粉面筋含量低，適合做蛋糕。中筋面粉的面筋含量介于高筋面粉和低筋面粉之間。我們通常在超市和市場買面粉。如果沒有高筋或低筋的特殊指標，一般為中筋面粉，適合做饅頭、面條、燒餅。所以當我們做煎餅時，我們可以使用家庭中常用的中筋面粉。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的哪种面粉适合烙饼 什么面粉适合烙饼的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。