赤豆糊的做法

1. 準(zhǔn)備材料:紅豆300g、西湖蓮藕粉1小袋、糖少量、桂花干或桂花干1g。

2. 將紅豆浸泡一晚或幾個小時，放入高壓鍋燉或燉至軟爛。

3.取一湯匙事先燉好的紅豆，放入小鍋中，加半碗水燒開。

4. 取1袋西湖藕粉。

5. 蓮藕淀粉在溫水和冷水中融化。

6. 將藕淀粉倒入煮好的紅豆中，根據(jù)自己的口味加入糖，攪拌均勻，再煮，煮好后撒少量桂花干即可。

總結(jié)

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