竹蓀鴿蛋湯的做法，共9個步驟1準備材料2子排沸水里焯煮一下去血水撈出溫水沖洗干凈3竹蓀去頭尾剪成小段，在淡鹽水里浸泡十分鐘，然后和子排一起放入沸騰壓力鍋，加入生姜、料酒和兩碗水4然后和子排一起放入沸騰壓力鍋，加入生姜、料酒和兩碗水5關好壓力煲，按煲湯健，需要20分鐘6這個時候先將鴿子蛋煮熟，然后剝殼備用7小青菜也焯水撈出備用8等壓力煲自動解壓跳至保溫打開調入適量的鹽和少量胡椒粉、雞精9加入備好的鴿子蛋和小青菜溫熱即可

總結

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