白酒泡花椒的功效与作用、禁忌和食用方法
白酒泡花椒
功
溫中散寒、除濕止痛、增強食欲
宜
一般人群均適宜
忌
濕疹患者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
白酒泡花椒主要是由白酒和花椒組成,白酒味甘、苦、辛,性溫,歸心、肝、肺、胃經,有一定通血脈的功效。花椒味辛、性熱,歸脾、胃經,有一定芳香健胃、溫中散寒的功效。白酒泡花椒具有溫中散寒、除濕止痛、增強食欲等功效。 1、溫中散寒 白酒泡花椒中白酒性溫,而花椒性熱,飲用后能夠起到溫中散寒的作用。 2、除濕止痛 白酒泡花椒的花椒含有揮發油、牻牛兒醇等成分,有延長疼痛刺激反應的作用,而白酒有舒筋活血的功效,對于受寒冷引起的胃痛、腹痛、腹瀉有緩解效果。 3、增強食欲 白酒泡花椒中白酒因多以糧食或水果為原料,故含有膳食纖維等營養成分,可刺激腸道蠕動,而花椒氣味芳香,能夠促進唾液分泌,故白酒泡花椒可起到增強食欲的作用。
營養價值
白酒泡花椒中含有少量的鈉、銅、鋅等營養物質,還含有一定的膳食纖維、維生素A、維生素B、煙酸、檸檬烯、枯醇、牻牛兒醇等物質。
不宜同食 1、辛辣刺激性食物 可能導致內火旺盛。 適宜和禁忌 適宜:一般人群均適宜 一般人群均適宜。 禁忌:濕疹患者 白酒泡花椒中的花椒性熱,濕疹患者大量飲用之后可能會刺激濕疹再次發作或使原有癥狀加重,不利于身體健康。 母嬰宜忌
孕婦應謹慎飲用。白酒泡花椒中的白酒會刺激人的神經,可能會影響胎兒發育,其中花椒溫陽助熱之力較強,孕婦飲用后可能會損傷胎氣,故應謹慎飲用。
嬰幼兒應謹慎飲用。嬰幼兒年齡尚小,身體各項機能還未完全發育成熟,白酒泡花椒中含有白酒,嬰幼兒飲用后可能會影響大腦發育,因此嬰幼兒不建議飲用。
溫馨提示
目前市面上的花椒樣式較多,需注意鑒別花椒真假,部分廉價花椒可能會遇水變色,不但起不到治療作用,還可能對身體有害。
食用方法
1、直接飲用 將花椒洗凈后瀝干水分,加入適量白酒浸泡于容器中并密封,大概十幾天后直接飲用即可。需要注意的是,一次不可飲用過多,以免導致醉酒或是上火;也可外用。
總結
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