維生素B12在體內(nèi)發(fā)揮的主要作用為：

一、促進(jìn)甲基轉(zhuǎn)移，促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟，使人體造血功能處于正常狀態(tài)，預(yù)防惡性貧血；

二、維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康；

三、以輔酶的形式存在，可以增加葉酸的利用率，促進(jìn)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝。

維生素B12是具有鈷啉環(huán)結(jié)構(gòu)的維生素B族化學(xué)物質(zhì)的總稱，維生素B12家族有四種，即氰鈷胺、羥鈷胺、腺苷鈷胺和甲鈷胺，其中甲鈷胺和腺苷鈷胺具有直接的生物活性，可直接參與體內(nèi)的生化反應(yīng)。人體本身不能產(chǎn)生維生素B12，只能靠飲食或藥物進(jìn)行補(bǔ)充。

總結(jié)

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