小叶苦丁茶的功效与作用、禁忌和食用方法
小葉苦丁茶
功
生津止渴、清新口氣
宜
內熱重者
忌
風寒感冒、虛寒體質、經期女性
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
小葉苦丁是本犀科女貞屬喬木植物,小葉苦丁茶是一種比較常見的茶飲,入口微苦、清香,后有甘甜。平時適當飲用可以養生保健,具有生津止渴、清新口氣、緩解大腦疲勞等功效。 1、生津止渴 小葉苦丁茶是一種能生津止渴的健康飲品,在炎熱的夏天可以直接用其煮水飲用,對口干舌燥和暑熱煩悶等不良癥狀有一定調理作用。此外,將其制成涼茶以后飲用,還能預防中暑癥狀發生。 2、清新口氣 小葉苦丁茶中含有大量茶多酚,屬于天然消炎殺菌成分,一定程度上能阻止細菌在口腔中滋生。平時經常飲用,可以去除口腔中的異味,使口氣保持清新。 3、緩解大腦疲勞 小葉苦丁茶中硒的含量較高,而硒是大腦神經的重要組成元素,因此常飲小葉苦丁茶可以補硒、緩解大腦疲勞。
營養價值
小葉苦丁茶內含有豐富的營養元素,比如維生素C、黃酮類、蛋白質,以及多酚類、咖啡堿,還含有熊果酸、香樹脂酸、蛇麻膽醇、蒲黃賽醇、熊果醇、β-谷甾醇等營養成分,使小葉苦丁茶有消炎殺菌作用。此外,小葉苦丁茶中鋅的含量是綠茶的兩倍多,而鋅是上酶的活性中心,又為胰島素成分,是人體必須的微量元素之一。
適宜和禁忌 適宜:內熱重者 小葉苦丁茶本身屬于苦寒類的茶葉,適合內熱比較重的人群飲用。如果是有口干、苔黃、口苦等問題人群,飲用小葉苦丁茶可以有助于使問題得到改善。 禁忌:風寒感冒、虛寒體質、經期女性 風寒感冒者忌喝小葉苦丁茶。因為小葉苦丁茶性寒,而風寒感冒者應該多食溫熱的食物,祛除體內的寒氣。此時飲用苦丁茶有礙風寒的發散,不利于感冒的治愈。虛寒體質者忌喝。因為虛寒體質的人群會經常感覺到手腳冰涼,而小葉苦丁茶本身性寒,如果此類人群喝了寒性的小葉苦丁茶,手腳冰涼的癥狀會加重,不利于虛寒體質的改善,嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等癥狀。經期女性忌喝。因為女性在月經期時處于失血的狀態,抵抗力會降低。此時飲用寒性的小葉苦丁茶,易導致經血排出不暢,氣血受寒而凝滯、引發痛經,嚴重時會造成月經不調。 母嬰宜忌
孕婦應謹慎飲用。小葉苦丁茶偏寒涼,易導致孕婦出現腹瀉,甚至出現先兆性流產。此外,小葉苦丁茶中含有鞣酸,會影響腸道對鐵的吸收,容易引起孕婦貧血。
嬰幼兒應謹慎飲用。小葉苦丁茶性寒,嬰幼兒本身脾胃功能尚不健全,飲用后很可能出現消化不良、厭食、腹瀉等狀況,所以不建議給嬰幼兒飲用。
溫馨提示
小葉苦丁茶的營養價值較高,但應掌握好泡制的方法,如果要泡出一杯好喝的小葉苦丁茶,水質一定要好,可以選擇礦泉水、泉水或純凈水等優質水。其次,選用的茶具可以是瓷器或陶器,泡出來的小葉苦丁茶味道更佳。此外,放小葉苦丁茶的量要少,因為小葉苦丁茶的特點是量少味濃、耐沖泡。
食用方法
1、泡茶 取少量小葉苦丁茶放入茶杯中,注入80℃左右的開水,沖泡幾分鐘后可直接飲用。
總結
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