女性吃鸽子的功效与作用、禁忌和食用方法
女性吃鴿子
功
潤澤肌膚、補充營養、滋腎益氣
宜
一般人群均適宜
忌
發燒患者、高尿酸血癥患者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
女性吃鴿子對身體有一定好處,鴿子是一種常見的鳥類,鴿子肉性平,味咸,且有一定保健功效,可以做成湯,也可以清蒸,含有豐富的蛋白質,但脂肪含量較少,適合大部分人食用。女性吃鴿子具有潤澤肌膚、補充營養、滋腎益氣的功效。 1、潤澤肌膚 鴿子內含有豐富的軟骨素、蛋白質、維生素、礦物質、磷脂等營養成分,女性經常食用,可以提高皮膚細胞活力,增加皮膚彈性,改善血液循環,使面色紅潤,具有潤澤肌膚的作用。 2、補充營養 鴿子富含維生素A、維生素B1、維生素B2等成分,營養價值較高,女人食用后能補充營養,適用于身體虛弱的患者。 3、滋腎益氣 鴿子性平,味咸,且入腎經,具有滋腎益氣的功效,女人食用后可緩解血虛經閉、虛羸、消渴等癥狀。
營養價值
鴿子含有優質蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E,以及鈣、磷、鐵等多種成分。
適宜和禁忌 適宜:一般人群均適宜 一般人群均適宜。 禁忌:發燒患者、高尿酸血癥患者 發燒的女性不適宜吃鴿子,其為高蛋白食物,發燒時消化功能不佳,若食用過量可能會引起胃腸不適,不利于病情恢復。因鴿子含有大量嘌呤,故高尿酸血癥患者慎吃。 母嬰宜忌
孕婦可適量食用。鴿子脂肪含量低,且營養豐富,適量食用可以補充營養,還能降低孕期患高脂血癥的幾率。
嬰幼兒應少吃。嬰幼兒少量吃鴿子可以補充優質蛋白,但是不宜過量食用,因為鴿子性激素分泌旺盛,多食可能會導致性早熟。
溫馨提示
選購鴿子時,要注意鴿子皮膚的顏色,無紅色充血痕跡,且無鴿痘的為優質,肌肉有彈性,按壓后立即彈起恢復到原位的為優質,無怪味,具有鴿肉特有氣味的是優等鴿子,光澤暗淡的為劣質鴿子。
食用方法
1、熬湯食用 將鴿子肉洗凈、切塊,放入鍋中,再加入適量的清水、調味料熬煮,待鴿子肉熟透、軟爛,盛出后即可食用。
總結
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