梨子汁的功效与作用、禁忌和食用方法
梨子汁
功
止咳、排毒、保護(hù)肝臟
宜
高血壓、心臟病、便秘者
忌
糖尿病、風(fēng)寒咳嗽者
營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法
功效作用
梨子汁是以梨為主材的飲品，選擇新鮮飽滿(mǎn)、成熟的梨，去皮和核，用水果刀切成小塊，加入榨汁機(jī)榨汁即可。具有止咳、排毒、保護(hù)肝臟、補(bǔ)充水分和能量等功效。 1、止咳 止咳是梨子汁的重要功效之一，適量飲用能潤(rùn)肺除燥、止咳化痰，有助于消除呼吸道中的多種炎癥，對(duì)咳嗽、咽喉腫痛等癥狀都有較好的緩解和預(yù)防作用。 2、排毒 梨子汁有一定的清熱解毒功效，而且含有一定的纖維素，能清理腸胃中積存的垃圾，促進(jìn)它們排出體外，從而有不錯(cuò)的排毒作用。 3、保護(hù)肝臟 梨子汁中含有多種天然糖類(lèi)和維生素，這些物質(zhì)可以直接作用于肝臟，能提高肝臟的解毒能力，也能促進(jìn)肝細(xì)胞再生，減少病毒對(duì)肝臟的傷害，對(duì)肝臟有保護(hù)作用。 4、補(bǔ)充水分和能量 梨子汁80％都是水，還含有豐富的果糖和葡萄糖，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后，能快速轉(zhuǎn)化成能量，滿(mǎn)足人體正常代謝時(shí)對(duì)能量的需要，而且能促進(jìn)體力恢復(fù)、緩解身體疲勞。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
梨子汁所含的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有水分、果糖、葡萄糖、蔗糖、鈣、磷、鐵等。此外，梨子汁還含有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2及蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
梨子汁中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟、減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。梨子汁所含的配糖體及鞣酸等成分能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。
適宜和禁忌 適宜：高血壓、心臟病、便秘者 梨子汁具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人經(jīng)常喝些梨子汁大有益處。梨子汁富含膳食纖維，飯后喝杯梨子汁，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)排出，避免便秘。 禁忌：糖尿病、風(fēng)寒咳嗽者 梨子汁含有的糖量比較多，不適合高血糖的患者飲用，可能會(huì)增加患者的血糖量，引起身體不適。梨子汁性寒，會(huì)加重風(fēng)寒感冒引起的咳嗽癥狀，此類(lèi)患者不宜飲用。 母嬰宜忌
孕婦可適量飲用。梨子水富含多種維生素，有止咳、清肺的作用，孕婦可以適量飲用。
嬰幼兒應(yīng)少喝。嬰幼兒出現(xiàn)咳嗽、咽喉不適等癥狀時(shí)，可以適當(dāng)?shù)娘嬘美孀又?。但由于梨子汁較甜，而嬰幼兒的胃腸功能較弱，所以建議少喝。
溫馨提示
梨子汁的做法：1、將梨削皮，切成小塊，倒入果汁機(jī)或者豆?jié){機(jī)當(dāng)中；2、開(kāi)啟機(jī)器，打成果泥；3、用漏勺或者紗布把其中的果肉漏出來(lái)，只留果汁；4、加入適量的水兌梨子汁，也可以直接喝梨子汁。
食用方法
1、直接飲用 把梨子去掉皮和核，切成粒狀放在榨汁機(jī)里，加入適量的水，榨成汁即可直接飲用，具有生津止渴的效果。
總結(jié)
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