新疆沙棗

功

養肝益腎、健胃消食、收斂止瀉

宜

腹痛、腹瀉、腸炎者

忌

熱性體質者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

新疆沙棗分為兩種，東方沙棗分布于內蒙古、寧夏、甘肅、新疆等地；尖果沙棗分布于內蒙古西部、甘肅河西走廊和新疆等地。新疆沙棗具有養肝益腎、健胃消食、收斂止瀉等功效。 1、養肝益腎 由于生長環境惡劣，新疆沙棗含有獨特的營養物質，它含有活性物質高達190多種，具有養肝益腎、陰陽雙補的功效。 2、健胃消食 新疆沙棗味道較酸，含有果酸和活性酶，食用后能促進胃酸分泌，加快唾液和其他消化液分泌，讓人有胃口大開的感覺。另外，它還能消除胃部炎癥，提高腸胃消化功能，對食少腹脹、消化不良有緩解作用。 3、收斂止瀉 新疆沙棗藥用價值高，味道略澀，具有收斂止瀉的功效，有助于減輕腹痛、腹瀉、腸炎等病癥。

營養價值

新疆沙棗含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、果糖、葡萄糖、果酸等成分，其鈣、磷、鋅等礦物質含量較高。除此以外，它還含有一定數量的生物堿、氨基酸、維生素A、胡蘿卜素、維生素E。人們食用沙棗能促進代謝，提高身體各器官功能，防止多種疾病的發生。

適宜和禁忌 適宜：腹痛、腹瀉、腸炎者 新疆沙棗味道略澀，能起到收斂止瀉的作用，適合腹痛、腹瀉、腸炎等患者食用，有助于緩解病情。 禁忌：熱性體質者 新疆沙棗是一種性質溫熱的水果，熱性體質者不宜食用，否則會引起上火。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。女性懷孕期間有可能出現貧血，適量食用新疆沙棗可增強造血功能，在一定程度上預防和治療貧血，故孕婦適宜食用。

嬰幼兒應謹慎食用。嬰幼兒牙齒還未長全，咀嚼功能不完善，不建議食用，以免發生異物卡喉，引起呼吸不暢。

溫馨提示

新疆沙棗肉質較硬，直接食用口感不佳，可以將其裝入到塑料袋中密封，掛在陽光充足的陽臺上進行晾曬，待塑料袋里出現水珠后取下，這時其果肉變軟，洗凈后食用口感更佳。

食用方法

1、熬粥 準備適量的新疆沙棗、紅豆和大米，用清水清洗干凈，放入煮鍋中，加入適量的清水，熬至半個小時左右即可出鍋食用，等到溫度下降后可直接食用，經常喝紅棗粥可以起到補血的效果。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的新疆沙枣的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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