乌梅是酸性食物吗
我平時特別喜歡吃烏梅,所以想咨詢一下,烏梅屬于酸性食物嗎?
一般情況下,烏梅不是酸性食物。
酸性食物與堿性食物是根據食物進入體內后所生成的最終代謝物的酸堿性來劃分的,并非單純憑借食物的味道進行區分。雖然烏梅味道比較酸,但其本身并不屬于酸性食物。因為烏梅在進入體內后,能夠為人體補充多種維生素與礦物質,在消化后并不會形成呈酸性的無機鹽,反而會出現堿性反應。即便如此,仍然建議食用者注意控制烏梅的攝入量,以每日攝入不超過10顆為宜,以免加重脾胃運化負擔,避免出現腹脹、腹痛、惡心等癥狀。
總結
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