黑南瓜子

功

健胃、補充營養

宜

胃腸脹滿者

忌

胃熱者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

黑南瓜子是“蘭州籽瓜”的種子，屬于水果類，含有多種脂肪酸。成熟黑南瓜子的營養成分豐富，具有藥食同源的功效，我國黑南瓜子種類繁多，具有健胃、補充營養等功效。 1、健胃 黑南瓜子可以潤腸健胃，適量食用黑南瓜子可以起到健胃通便的功效，利于消化功能。 2、補充營養 黑南瓜子富含鋅、硒、錳、銅、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、鈉等微量元素，可以補充身體所需營養。

營養價值

黑南瓜子含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、色氨酸、精氨酸、組氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、脯氨酸、絲氨酸等16種氨基酸。此外、黑南瓜子還含有維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、泛酸等，礦物質包括鋅、硒、錳、銅、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、鈉等，還含有水蘇糖、棉籽糖、毛蕊花糖、胰蛋白酶抑制劑、植酸、單寧酸等。

適宜和禁忌 適宜：胃腸脹滿者 黑南瓜子有健胃、潤腸通便的功效，因此胃腸脹滿者適宜食用。 禁忌：胃熱者 黑南瓜子性味較溫，不適宜胃熱者服用。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。黑南瓜子有健胃功效，孕婦服用能增強食欲，故孕婦可適量食用。

嬰幼兒可少吃。黑南瓜子富含多種人體必需氨基酸以及維生素，嬰幼兒可少量食用，但應注意不要誤吸導致氣管異物。

溫馨提示

黑南瓜子生吃為宜

食用方法

1、炒制 將黑南瓜子炒熟后食用即可。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的黑南瓜子的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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