涼拌魚腥草的做法，共14個步驟1魚腥草，因?yàn)閹в幸还商刂氐聂~腥味兒，很多人都不太喜歡吃，但它的藥用價(jià)值卻不能忽視哦2把魚腥草清洗干凈，邊上細(xì)根去掉，用手摘成一指長的斷兒3往水加點(diǎn)鹽，把魚腥草泡在里頭10-15分鐘，怕味兒重的可以多泡一會兒4鍋中加點(diǎn)水燒開，把泡好的魚腥草放進(jìn)去燙個30秒左右撈起待用5這是需要的調(diào)料，把蒜頭剁成蒜蓉加點(diǎn)涼開水先泡上，干辣椒切成小段，小調(diào)味碗中裝的是我自制的黑芝麻油，還有味達(dá)美臻品耗油和六月鮮特極醬油，當(dāng)然少不了山西老陳醋6鍋?zhàn)』穑狱c(diǎn)點(diǎn)油7先把干辣椒放進(jìn)去稍煸會兒8把蒜蓉水倒進(jìn)去，加一點(diǎn)料酒，3小勺黑芝麻油9加一點(diǎn)六月鮮特極醬油，10加一勺味達(dá)美臻品耗油11加兩勺山西老陳醋12把煮的調(diào)味汁倒入魚腥草中13用個同樣的大碗蓋起來，上下?lián)u晃，讓湯汁充分的讓魚腥草吸收14又嫩又脆的涼拌魚腥草完成啦，濃濃的蒜香中帶有一股魚腥草本來的腥味很是特別。

總結(jié)

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