醬雞爪的做法，共9個步驟1雞爪洗干凈瀝干水分備用2姜切片備用3大蔥切段4鍋中放入少許玉米油，油熱后先將姜片、蔥段、大料、桂皮炒香5然后加入雞爪翻炒6加入適量的老抽和黃豆醬翻炒上色，然后加入少量的白糖、雞精、食鹽調(diào)味7最后再加入適量的水，沒過雞爪為宜大火燉開鍋，轉(zhuǎn)中火慢燉8待湯汁濃稠時即可出鍋9裝盤出鍋

總結

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