最近，熱播劇《夢華錄》讓宋文化再受關注，在劇中的茶百戲令網友大開眼界。

有網友看到茶百戲這個絕技驚嘆“比咖啡拉花還絕”，其實在茶里“作畫”是一種比咖啡拉花操作還要難、圖案更好看的藝術。

據央視新聞報道，茶百戲是一種以研膏茶為原料，用清水使茶湯幻變圖案的技藝。又稱分茶、水丹青，源于唐朝，到了宋朝發展到頂峰。

福建省非遺茶百戲代表性傳承人章志峰介紹，茶百戲的流程復雜繁多，不僅對制作人的畫功有要求，還考驗其點茶的基本功。

但被問到茶百戲與咖啡拉花有什么區別？章志峰介紹，咖啡拉花是將牛奶加入咖啡，是兩種不同顏色疊加形成的圖案。

，快速擊拂茶湯形成穩定的茶湯懸浮液。

此外，茶湯懸浮液中含有大量氣體微粒，加水后，氣體微粒變淺、變白，隨后可創作出不同圖案。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的《梦华录》再现非遗“水丹青”！网友：比咖啡拉花还绝的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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