反流性食管炎能不能吃土豆

少吃 土豆

少吃 原因

反流性食管炎患者應(yīng)少吃土豆。土豆含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素、維生素C及各種礦物質(zhì)。土豆中含有比較豐富的淀粉，在經(jīng)過腸道細(xì)菌的發(fā)酵后，會產(chǎn)生大量的氨氣、硫化氫。所以如果土豆食用過多，就會引起胃腸道的脹氣，增加腹壓，易引起食物反流，加重患者的癥狀。因此，反流性食管炎應(yīng)少吃土豆。

怎么吃

土豆可選擇炒食、蒸食、煮食、炸食等各種烹飪方法，每日可隨餐食用即可。土豆可與牛肉、雞肉同食，能促進(jìn)營養(yǎng)的吸收。

飲食建議

反流性食管炎是由胃、十二指腸內(nèi)容物反流入食管引起的食管炎癥性病變，中老年人、肥胖、吸煙、飲酒及精神壓力大者為該病的高發(fā)人群。反流性食管炎的患者除了通過正規(guī)治療來緩解癥狀，日常生活中還需配合飲食的調(diào)節(jié)，主要如下：1、定時定量進(jìn)食，飲食宜清淡，減少進(jìn)食后反流癥狀的頻率；2、晚餐不宜飽食，夜間有癥狀的患者，建議抬高床頭，同時睡前2-3小時避免進(jìn)餐；3、超重或近期增重顯著的患者，應(yīng)減少脂肪攝入，烹調(diào)宜以煮、燉、燴為主，避免煎炸；4、增加蛋白質(zhì)攝入，如瘦肉、雞蛋清、牛奶、豆制品等；5、少食酸性飲料和甜食，如檸檬汁、巧克力、咖啡等；忌辛辣、刺激、生冷和難消化食物；戒煙酒。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的反流性食管炎能不能吃土豆的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。