肺氣腫能不能吃香菇

宜吃 香菇

香菇營養指標(100克含量)

熱量 19kcal 脂肪 0.3g 蛋白質 2.2g 鐵 0.3mg 鈣 2mg 維生素C 1mg

宜吃 原因

肺氣腫患者可以適量吃香菇。香菇是一種含有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，能滿足人體所需的多種營養成分。肺氣腫患者適量食用香菇，可促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，減少支氣管哮喘發作等。

怎么吃

香菇可炒食，可煲湯，亦可做粥。香菇與豆腐食用，健脾養胃，可增加食欲；香菇與薏米食用，營養豐富，可化痰理氣。

飲食建議

肺氣腫是指終末細支氣管遠端的氣道彈性減退、過度膨脹、充氣和肺容積增大或同時伴有氣道壁破壞的病理狀態。一般認為與支氣管阻塞以及蛋白酶-抗蛋白酶失衡有關。常表現為咳嗽、咳痰等癥狀，應注意與肺結核、肺部腫瘤和職業性肺病的鑒別診斷。日常飲食中需注意：1、適量食用富含蛋白質、維生素、碳水化合物的食物，以增強體質及抵抗力，并保證熱量供應；2、長期飲食量較少且使用利尿劑者，應注意補充鉀離子； 3、繼發感染時，進半流質食物，多飲水，以利痰液變薄，容易咳出； 4、飲食不宜太咸，忌煙、酒，慎用辛辣性食品，避免刺激氣道，引起咳嗽和氣促加劇。肺氣腫平日應注意鍛煉呼吸循環功能、保持心情舒暢、進行適當耐寒鍛煉，避免接觸過敏原，減少感染機會。

總結

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