膽囊炎能不能吃鵝肉

少吃 鵝肉

鵝肉營養指標(100克含量)

熱量 371kcal 脂肪 33.62g 膽固醇 80mg 碳水化合物 – 蛋白質 15.86g

少吃 原因

膽囊炎應少吃鵝肉。鵝肉富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、多種維生素等物質，但鵝肉是低脂肪、低膽固醇的食品。少吃鵝肉可補充身體的營養成分，也不會誘發或加重膽囊炎的病情，但過量食用，攝入的膽固醇過高，則會加重或誘發膽囊炎。因此，膽囊炎應少吃鵝肉。

怎么吃

鵝肉可蒸、煮、燒、醬、糟等。但鵝肉不宜與雞蛋、茶葉、鴨梨、柿子、茄子同食。此外，皮膚瘡毒、瘙癢癥、高血壓、動脈硬化者忌食鵝肉。

飲食建議

膽囊炎是較常見的消化道疾病，發病率較高，主要表現為右上腹劇痛或絞痛，伴有惡心、噯氣、反酸、腹脹和胃部灼熱等消化不良的癥狀。日常飲食可以對其造成直接影響，若飲食不當，不僅影響疾病的康復，還會加重病情；反之，采取科學飲食方法，對疾病的治愈，則可收到事半功倍的效果。1、宜大量飲水，可在水里補充鈉鹽和鉀鹽；2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低膽固醇的清淡流質食品，如米湯、藕粉、豆漿、蜂蜜水、杏仁茶、紅棗湯、蓮子湯、桂圓湯、果汁、菜汁、沖蛋清水等；3、多吃水果和蔬菜；4、口味盡量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥豬肉、炸雞等；6、膽囊炎急性發作時應暫時禁食并臥床休息，疼痛緩解后，根據病情循序漸進地調配飲食，使用正確的治療方式。

總結

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