动脉粥样硬化能不能吃火腿
動(dòng)脈粥樣硬化能不能吃火腿
少吃 火腿
少吃 原因
動(dòng)脈動(dòng)脈粥樣硬化患者應(yīng)少吃火腿。火腿經(jīng)過發(fā)酵分解制作而成,含有豐富的半胱氨酸和血紅素、維生素以及較多的鈣、鎂、磷等微量元素,各種營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體吸收。但是火腿的含鹽量比較高,可以引起高血壓,而高血壓對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化患者不利,患者應(yīng)少吃。
怎么吃
火腿可以直接食用,可以與其他青菜爆炒,或搭配其他蔬菜煮著吃,作為早餐或者晚餐都可以。火腿含鹽量比較高,多食不利于身體健康,建議少量食用。
飲食建議
動(dòng)脈粥樣硬化是冠心病、腦梗死等的主要原因。其常見病因包括高血壓、高血脂、肥胖等,根據(jù)累及動(dòng)脈不同,可有不同表現(xiàn)及并發(fā)癥,如心肌梗死,腦缺血,腎功能不全等,臨床上除需采取積極治療外,還應(yīng)結(jié)合食療方法:1、多吃植物蛋白,如豆類及豆制品,多吃復(fù)合碳水化合物,如淀粉,少吃單純碳水化合物,如果糖、蔗糖、乳糖等;2、多吃富含維生素C的食物,如新鮮的蔬菜和水果等;3、多吃高纖維素食物,增加排便量,如芹菜、香蕉等;4、低鹽飲食,食鹽中的鈉,能增加血漿滲透壓,促使血壓升高,對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化可帶來(lái)不利影響;5、忌吃高膽固醇食物,如鴨蛋、豬肝、肥肉等。
總結(jié)
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