動脈粥樣硬化能不能吃八爪魚

宜吃 八爪魚

宜吃 原因

動脈粥樣硬化患者可以適量食用八爪魚。八爪魚中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鉀、鈉、磷、鎂、硒、鈣、鋅、鐵元、維生素、煙酸、牛磺酸等營養成分。八爪魚含有豐富的蛋白質，可以補充人體需要的蛋白質，提高機體的免疫力，促進人體生長發育。八爪魚含有鐵元素和葉酸，對貧血有一定的預防作用，動脈粥樣硬化患者適量食用，對身體有益處。

怎么吃

八爪魚可以涼拌，可以爆炒，可以搭配米飯做成炒飯，可以燉煮，可以煲湯。可以生煎，可以燒烤。八爪魚一般搭配主食在午餐或者晚餐食用。

飲食建議

動脈粥樣硬化是冠心病、腦梗死等的主要原因。其常見病因包括高血壓、高血脂、肥胖等，根據累及動脈不同，可有不同表現及并發癥，如心肌梗死，腦缺血，腎功能不全等，臨床上除需采取積極治療外，還應結合食療方法：1、多吃植物蛋白，如豆類及豆制品，多吃復合碳水化合物，如淀粉，少吃單純碳水化合物，如果糖、蔗糖、乳糖等；2、多吃富含維生素C的食物，如新鮮的蔬菜和水果等；3、多吃高纖維素食物，增加排便量，如芹菜、香蕉等；4、低鹽飲食，食鹽中的鈉，能增加血漿滲透壓，促使血壓升高，對動脈粥樣硬化可帶來不利影響；5、忌吃高膽固醇食物，如鴨蛋、豬肝、肥肉等。

總結

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