贴饼子的家常做法？
貼餅子的家常做法：
材料：
1. 面粉 500 克
2. 溫水 適量
3. 鹽 適量
4. 油 適量
步驟：
1. 將面粉倒入碗中，慢慢加入溫水，邊加邊用筷子攪拌，直到面團(tuán)成型。
2. 將揉好的面團(tuán)放到案板上揉幾分鐘，然后蓋上濕布靜置 10 分鐘。
3. 將面團(tuán)分成大小相同的小面團(tuán)，用手掌將其壓扁成薄片。
4. 在平底鍋中加油，倒入面餅，用中小火煎至兩面金黃。
5. 將煎好的餅子放到盤子里，撒上少量鹽即可享用。
提示：
1. 溫水的溫度不宜過高，否則會影響面團(tuán)的筋度。
2. 拌面團(tuán)時可以適當(dāng)加些油，可令貼餅子更香更松軟。
3. 煎餅子時火不宜過大，避免煎焦。
4. 可以根據(jù)個人口味加入蔥花、姜末等香料。
總結(jié)
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