银耳汤的家常做法？
銀耳，也叫雪耳，是常見(jiàn)的中藥材，富含膠質(zhì)、蛋白質(zhì)和多種微量元素，具有滋養(yǎng)養(yǎng)顏、潤(rùn)肺止咳、降血糖降血脂等功效。以下是銀耳湯的家常做法：
材料：
1. 銀耳 25 克
2. 紅棗10 個(gè)
3. 枸杞 10 克
4. 冰糖適量
5. 清水適量
做法：
1. 銀耳泡發(fā)后洗凈，將枸杞用清水浸泡后洗凈。
2. 紅棗切去核。
3. 將銀耳、紅棗、枸杞和適量清水放入燉鍋內(nèi)，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮 40 分鐘。
4. 再加入適量的冰糖攪拌至完全融化，再煮 5 分鐘左右即可。
食用方法：
1. 銀耳湯燉好后，關(guān)火蓋上蓋子燜至其自然散熱。
2. 湯溫適中，趁熱享用，每周食用 2-3 次，堅(jiān)持長(zhǎng)期食用。
溫馨提示：
1. 銀耳湯可以根據(jù)個(gè)人口味添加適量蓮子、百合、桂圓等其它食材。
2. 如果喜歡濃稠口感，可以放入適量的糯米一起燉煮，銀耳湯可以變成米糊狀。
總結(jié)
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