秋葵的家常做法?
秋葵的家常做法有很多種,以下是其中幾種:
1.炒秋葵:將秋葵洗凈去頭尾,斜切成1-2厘米的片,用油熱鍋,放入蒜末爆香,然后放入秋葵,加鹽,翻炒5分鐘即可。
2.清炒秋葵:將秋葵洗凈去頭尾,切成小段,鍋中加入油,燒熱后放入秋葵翻炒至斷生,最后加入少許鹽即可。
3.醬烤秋葵:將秋葵洗凈去頭尾,切成1-2厘米的小段,用橄欖油、鹽、黑胡椒、蒜泥調味,放入預熱至200℃的烤箱中烤10-15分鐘即可。
4.蒜蓉炒秋葵:將秋葵洗凈,切成小段,鍋中放入油,燒熱后放入蒜蓉和秋葵翻炒,最后加入鹽、味精,撒上一點香菜即可。
5.肉片燴秋葵:將雞肉或豬肉切成薄片,用油熱鍋煸炒,加入姜蒜末煸炒,然后加入秋葵、鹽、料酒、雞精,翻炒5分鐘即可。
總結