便秘能不能吃木耳
便秘能不能吃木耳
宜吃 木耳
木耳營養(yǎng)指標(biāo)(100克含量)
熱量 25kcal 蛋白質(zhì) 0.48g 膳食纖維 – 脂肪 0.04g 碳水化合物 6.75g 維生素B 0.826mg
宜吃 原因
便秘可以適量食用木耳。木耳是比較好的清腸食物,因其含有豐富的膳食纖維和一種特殊的植物膠原,這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動,膳食纖維可吸收腸道中的水分,增大糞便體積,縮短糞便在腸道的時間,對于便秘患者來說有一定的緩解功效。此外,木耳亦可促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄,減少食物中脂肪的吸收,同時有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出。因此,便秘患者可以適量食用木耳。
怎么吃
木耳可涼拌、清炒或煮湯,可搭配全谷物及雜糧等富含膳食纖維的主食一起食用。黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美譽,可抑制血小板凝聚,對防治冠心病、動脈血管硬化、心腦血管病頗為有益,因此,出血性疾病慎食木耳。
飲食建議
便秘是指排便次數(shù)減少,同時排便困難、糞便干結(jié)。正常人每日排便1-2次或1-2日排便1次,便秘患者每周排便少于3次。便秘主要與年齡、生活習(xí)慣不良、心理疾患、腸道疾病等因素有關(guān)。治療包括適量的運動、養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣、合理飲食等。具體的飲食原則如下:1、規(guī)律飲食,避免因暴飲暴食、夜宵等,增加腸胃負(fù)擔(dān)的;2、多飲水,保持腸道糞便中水分,以利于通便,如早晨飲蜂蜜水;3、多吃纖維素含量高的食物,促進(jìn)胃腸蠕動,如茭白、韭菜、絲瓜、蓮藕、蘋果等;4、禁食刺激食物,包括酒、濃茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。
總結(jié)
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