1. 香炒芹菜：將芹菜洗凈切碎，鍋中放油，加入蒜末、姜片和干辣椒爆香，加入芹菜翻炒至熟透即可。 2. 芹菜炒肉絲：豬肉切絲，芹菜切段備用。鍋中放油，加入蒜、姜、香菜控水翻炒，加入豬肉絲、鹽和料酒翻炒至變色，加入芹菜段再次翻炒，調味即可。 3. 清蒸芹菜：芹菜洗凈后切段，放入碗中加鹽、雞精、蒸魚豉油拌勻后蒸10分鐘即可食用。 4. 芹菜炒蛋：芹菜切小塊備用。蛋液中放鹽、雞精攪勻備用。鍋中放油，加入蒜末、芹菜炒至熟透，加入打好的蛋液翻炒均勻即可。 5. 芹菜雞肉湯：將芹菜切小段，雞肉切成小塊備用。鍋中放水，加入雞肉和芹菜片，燒開后轉小火煮15分鐘，加鹽和胡椒粉調味即可。

總結

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