1

神經營養素-神經生長因子(NGF)。這個分子看起來很像一件漂亮的衣服，或者是一個仙女。

2

大麥蛋白酶抑制劑CI-2。非常簡潔與優雅。

3

7-葉螺旋槳折疊，在神經氨酸酶中發現，神經氨酸酶是流感病毒包膜中存在一種蛋白質。這種蛋白質能幫助新產生的病毒粒子，靶向未感染的細胞。

4

它被稱為凋亡小體，人類細胞的死亡蛋白。它是一種非常漂亮的七聚體，由七個相同的亞基組成，稱為Apaf1(凋亡蛋白酶激活因子1)。Apaf1通常以非活性單體形式存在。

在細胞應激或其他凋亡信號的存在下，Apaf1被激活，促進其組裝成七聚體形式。組裝的凋亡小體激活caspase9，即劊子手蛋白，它激活其他caspase，并最終導致宿主細胞的凋亡。凋亡小體的形成是一個不可逆轉的點，即一旦七聚體組裝好，宿主細胞就注定死亡。雖然聽起來不太好，但凋亡小體對我們的生存是必不可少的，并且其功能的喪失與許多癌癥有關。

在不同的生物中，凋亡小體的結構有很大的差異。例如，果蠅的凋亡體是一個八聚體。但它們都很漂亮。

5

載脂蛋白A-I的橢圓形4-螺旋結構。

它是高密度脂蛋白(HDL)的一種成分，通常被稱為好膽固醇。它包含幾乎70%的HDL蛋白質質量。HDL缺乏增加心血管疾病(缺血性心臟病/心肌梗死)的風險。載脂蛋白A-I是HDL的主要成分，可以通過測量來評估心臟病的風險。

6

網格蛋白形成一種用于囊泡形成和運輸的大分子。它由三元單體組成，每個單體本身由三條輕鏈和三條重鏈組成。

7

甲蟲的抗凍蛋白，許多抗凍蛋白都有奇怪而美麗的結構。

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總結

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