把那個(gè)水煮開，以后把面條下進(jìn)去，然后再放青菜放火腿，這些都是非常好吃的，可以試一下

青菜肉絲面材料陽春面（不要貨架上的要超市放在雪柜里的），豬肉500g，干香菇，青菜（油菜，青骨菜etc.），雞蛋，黃花菜（金針菜），蔥，姜，生粉，鹽，雞粉，生抽，老抽，糖做法1.黃花菜，香菇泡發(fā)，青菜洗凈摘取老梗，蔥，姜切粗絲兒，豬肉化開切絲兒備用，2.香菇切去梗，然后每個(gè)香菇切成兩半，滾水燙熟青菜盛出備用，3.向盛肉碗中放少許料酒，鹽，抓勻，腌制5分鐘，放入生粉再次抓勻，腌制10分鐘后，用清水沖洗肉去除多余生粉，4.熱鍋倒油，放入蔥姜爆香，再放入黃花菜，香菇翻炒片刻，放入腌制好肉絲兒翻炒，加入老抽，生抽，雞粉，鹽，糖，5.鍋中倒入滾水，熬煮湯汁，另起鍋煮面，6.面熟后過涼水，裝盤，向盤中澆入煮好的湯和食材，7.在煮面沸水中下一個(gè)雞蛋，煮熟裝盤，向盤內(nèi)點(diǎn)入香油，放蔥花即成。小訣竅TIPs：1.該菜品，可湯面，可撈面，一切皆取決于加多少水入湯底2.煮蛋換成荷包蛋更加扮靚彩色，也會(huì)提升湯的鮮美.怎樣炒出滑嫩的肉絲 1、炒肉絲最理想的是選用里脊肉。但用腿肉、夾心肉也可以。2、要斜著切絲。俗話說：“橫切牛羊，斜切豬。”最好要切得粗細(xì)一致、長短一致、不連刀。3、給肉絲上漿。加適量淀粉和水，會(huì)使肉絲表面有一層保護(hù)膜，而且水會(huì)滲透進(jìn)肉絲，使肉絲炒出來嫩一些。所謂嫩，也就是炒出來的肉絲里還含有水份。因此鎖住水份是很重要的。加一些熟油，可以使肉絲幼滑一些。上漿時(shí)要注意的是：在肉絲里加淀粉和水，要控制量的多少，要正好使淀粉水裹住肉絲，不能讓淀粉水溢出來，否則會(huì)在煸炒肉絲時(shí)有炒糊了的感覺。因此淀粉不要加太多，水要一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢加。4、掌握好火侯。火要旺一些，讓肉絲在短時(shí)間內(nèi)煸熟。

用水煮開下面條，開一次倒入一遍水，三開就好了，不要煮時(shí)間過久

前言晚上下班回家，太累了，不想做菜了就想著下個(gè)青菜面，有湯有面有菜，也簡單。正好也剩個(gè)西紅柿，再放點(diǎn)西紅柿，使湯汁更美味。材料主料：鮮面條100g、青菜100g、西紅柿1個(gè)；輔料：油適量、鹽適量、香菜2根青菜面1準(zhǔn)備鮮面條。2西紅柿洗凈切成小塊。3香菜洗凈切成段。4青菜洗凈備用。5熱油鍋放入西紅柿翻炒。6炒至西紅柿汁出來。7一次加足量的水燒開。8水燒開后下入面條。9面條煮熟后，下入青菜。10出鍋前放入香菜、鹽和雞精即可。小貼士1.面條可以換成干面條，不過我喜歡鮮面條。2.青菜要最后放，放得過早會(huì)影響口感，也可以換成別的青菜。

青菜面條怎么煮好吃？我覺得煮面條先把面條焯一下水再過涼水冰一下，然后下各種佐料多點(diǎn)那個(gè)肉末辣椒什么面再放面在里面再呼最后放點(diǎn)青菜。

青菜面條步驟1青菜、紅椒洗凈，紅椒切片，青菜折斷步驟2碗內(nèi)放入適量調(diào)料：雞精，醬油，鹽，油步驟3鍋里放水煮開，下面條煮2-3分鐘，將青菜辣椒放入，片刻裝碗步驟4攪拌，開吃~

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的青菜面怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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