用個大碗裝冷清水，用紗布把冰粉子包起來在水里揉，會揉出很多黏黏的東西，哪個黏黏的東西就是冰粉了。如果是樹冰粉子的話，揉完后放3個小時就成冰粉了，如果是草本冰粉子的話，要加淡石灰水做凝固劑，攪勻后放2小時就成冰粉了。

冰粉粉的做法1.拿一個大點的容器，把20克冰粉粉倒入冰粉粉li.jpg2.倒入1000克不低于90度的開水，攪拌5分鐘左右冰粉粉Ud.jpg3.把攪拌好的冰粉水放一邊冷卻，等變涼后放入冰箱冷藏就變成果凍樣的冰粉了4.把凝固好的冰粉粉用刀子劃成小塊，放入小碗中冰粉粉Js.jpg5.沖紅糖水，可以適當的濃些，讓紅糖水變涼，也可以放冰箱冰鎮一下6.冰粉粉中澆入紅糖水，撒一些果仁碎和白芝麻即可

冰粉制作步驟如下：1.食材準備2.燒上開水，要求90度，加入適量的冰粉3.攪拌均勻，冰箱里凍至兩個小時以上，拿刀劃成小塊，放入碗中4.用攪拌器將炒熟的花生切成花生碎。5.將枸杞用溫水泡開,加入炒熟的芝麻。6.加入已經融化好的紅糖水7.最后加入花生碎和芝麻枸杞，大功告成。擴展資料冰粉，是起源于西南地區的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。其主原料產自冰粉樹，學名假酸漿，又稱珍珠蓮。原產于秘魯，國內主要分布云南、廣西等地。重慶、貴州、湖南、四川地區亦有栽培 。冰粉這道美味的小吃也是起源于此。

手搓冰粉籽材料半袋冰粉，各種水果做法1.將半袋冰粉粉倒入洗凈的飯盒內，加入滾開水并充分攪拌（用量按包裝袋上的說明），待其晾涼之后放進冰箱冷藏室內兩個小時左右即可凍成透明的涼粉狀了。2.將凍好的冰粉凍切成塊狀，各種水果切也切成丁或塊狀。3.吃的時候，用紅糖水、各種水果丁以及熟芝麻拌入切成塊或丁的冰粉凍里。

手搓冰粉材料：冰粉籽 30克、冷開水1500克、石灰3克1、用紗布將冰粉籽包起來，扎緊，石灰用50克的水化開；2、將紗布包放到冷開水中搓揉，邊搓邊會有滑滑的汁水從紗布中出來，搓揉大概5分鐘就停止；3、將石灰水緩緩倒入，邊倒邊攪拌；4、靜置兩小時，凝固好了就成冰粉了；

據說將這種涼粉籽用水浸泡足夠時間后，濾去種子，加適量的凝固劑(如石灰水等)，凝固一段時間后便制成了晶瑩剔透、口感涼滑的涼粉。用塊密實的布做個10X20的布袋,裝涼粉籽進去,用干凈的盆裝可以喝涼水.(有泉水最好)放布袋在水里反復搓揉.搓涼粉籽出漿來,(搓到什么程度自己摸索幾回了),然后放沉淀+過慮干凈的石灰水,(放幾多也自己摸索吧)我懂得方法,但沒做過.因為是我媽做滴~~~~~:lol所以你要自己摸索下~~~~:lol用紗布做個小布袋，放涼粉籽袋里面綁好，一盆涼開水備用，然后涼粉袋像洗衣服一樣搓搓搓，準備成就放石灰水，我見我媽這樣做的我家長江西上饒就有這種東西，我們叫涼粉哦，比起現在的燒仙草，龜苓膏，安全多了。根據LZ的描述，這個東西應該是我家鄉的特產-石花粉，以下是關于其的介紹：在隨縣，一到夏天，賣石花粉的是隨處可見。一般都是放在桶里，像舀豆腐腦一樣盛入碗中，放糖和白醋，再加入冰塊，攪拌一下即可享用。石花粉是用純綠色植物種子——石花籽加工而成，外觀無色透明呈凍狀，純綠色飲品，加點糖，滴點醋，加塊冰，酸酸甜甜，清涼下火，老少皆益，好看又好喝。石花粉還可以與其他飲料配制成各種口味。風味獨特，深受隨縣人的喜愛。石花粉的做法: 1、準備石花籽一包； 2、用紗布把石花籽包起來，用繩線綁結實； 3、準備一鍋清的涼白開水，然后把手洗干凈，將用紗布包好的石花籽在清水中用力、反復的搓擠，會擠出一些粘稠壯的液體，讓它溶解在清水中； 4、準備一些白石灰水（濃度稍微高一些的），將石灰水撒在剛在的那鍋水里； 5、等待20分鐘左右； 6、剛才的那鍋水就會成為一種很奇怪的狀態，沒有顏色，口感吃起來象是果凍，但又比它嫩很多，總之口感非常好，非常獨特； 7、吃的時候，加一些白醋（注意，要加白醋味道才純正）和白糖，口味濃淡可以自己適度調節； 8、冰凍一下口味更佳。薜荔果又叫涼粉果，用涼粉果制造涼粉，方法其實也很簡單。先把涼粉果削皮，切開，晾干，做時將果實裝到一個干凈的布袋內，把袋子浸入一鍋清水或涼開水中，用手用力地反復地捏揉袋子里的涼粉果，把涼粉果的膠質全部都擠出來。然后提出布袋，靜止半小時，它就自動地凝成晶瑩剔透、涼爽滑嫩的天然果凍了，盛一些到一個大杯或者碗里，調碎后加一些糖水和蜂蜜，食之非常的清甜可口。在天氣酷暑的時候，沒有冰塊和電冰箱冷凍飲料的農村鄉鎮，這種涼粉非常的受歡迎，吃上這樣一碗涼粉，頓時暑氣全消，全身涼爽，是我們當地人里的消暑美食。過去，有人還把它制出來拿到鎮上去賣，一塊錢一盅。如果家里有冰箱的，加凍之后吃更是冰涼怡人。首先找個大碗（盛湯用的那種），倒入食量的冷開水，然后用干凈的手帕或紗布包裹住涼粉籽，把手帕扎好以免涼粉籽漏出來，放去水中浸濕，用手揉搓，會有較濃的涼粉液，揉到一定濃度就可以了，在把水攪拌均勻，放去點牙膏（我們小時候用的小白兔牙膏最好）攪拌均勻，然后就可以放入冰箱等它慢慢結凍啦～吃的時候放醋和糖就不用說了吧？（全是自己的經驗哦！）有木有更賢惠～還有牙膏水要邊倒邊用勺子在大碗里順時針攪動一定要順時針涼粉液才不會醒哇賢惠的我們～是制作涼粉(又稱冰粉)的原料。將假酸漿種子用水浸泡足夠時間后，濾去種子，加適量的凝固劑(如石灰水等)，凝固一段時間后便制成了晶瑩剔透、口感涼滑的涼粉，是一種消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。紗布包住涼粉籽，在清水中不斷捏擠，出漿后加入適量石膏水即可冰粉：“冰粉”是用一種植物的種子(黑色的象芝麻大小)用紗布包好，放在干凈的水里面不停地搓揉，搓揉過程中會產生出黏液混在水里，然后加上一點點的薄荷，取出紗布包裹的冰粉籽。過不久這些混合物就變成透明的淺褐色的凝固物，晶顫顫的誘人。在碗里放入些冰塊，再用稍大些的勺子盛起一塊冰粉，看它顫顫巍巍的在勺子上晃動，似乎稍許的抖動不穩就會跌落在地而破碎，趕快的小心呵護著放到有冰塊的碗中，加入炒制的花生粉、經過熬制的紅砂糖水。這時的角兒才真正的出場了，如同一幕戲中的大腕兒一般淡定出彩。就是這么簡單不起眼的兩樣東西，讓一出平淡的戲目瞬間的精彩起來。用小勺將碗中的東西一攪和，入口是花生的香、紅砂糖水的甜、略微的薄荷味道、冰粉在口中柔嫩的四竄著

總結

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