要做好吃的紫薯酸奶糯米餅，可以按照以下步驟進行： 材料： - 紫薯：300克 - 糯米粉：200克 - 酸奶：150克 - 細砂糖：50克 - 植物油：適量 步驟： 1. 將紫薯蒸熟，剝皮后將其搗成泥狀。 2. 在一個大碗中，將糯米粉、細砂糖和紫薯泥混合均勻。 3. 逐漸加入酸奶，攪拌至面團狀。 4. 將面團置于平整的面板上，撒上適量的糯米粉，揉搓成光滑的團。 5. 將團分成小塊，然后用手掌按壓成餅狀。 6. 熱鍋中加入適量的植物油，待油熱后，將餅放入鍋中。 7. 用中小火慢慢煎至兩面金黃色即可。 小貼士： - 煎餅時，先用中小火煎至底部金黃色，再翻面煎另一面，這樣可以保持餅的形狀和口感。 - 可以根據個人口味加入其他調料或香料，如肉桂粉、香草精等，以增添風味。 - 糯米餅可以隨時食用，也可以稍微冷卻后放入冰箱，作為冷食享用。

總結

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