雞腳煲花生湯的做法1.將雞腳剪去爪尖,洗凈;花生米放入溫水中浸半小時(shí),換清水洗凈。2.鍋內(nèi)加入適量清水煮沸,放入雞腳、花生米、黃酒、姜片,鍋加蓋,煮2小時(shí),加精鹽、味精調(diào)好口味,再用文火燜煮片刻,淋上雞油即可。

廈門花生湯系花生米先剔去疵粒,用滾湯開水浸泡后去膜,加水置砂鍋中以文火熬煮,等花生熟了始能放糖,續(xù)熬使花生仁爛透為止。 此時(shí),花生一分為二,上浮水面,顆爛糜而不溶,汁液溶而水不濁,不油不膩,芳香撲鼻。廈門的“黃則和花生湯”是廈門花生湯的代表品種,馳名于港、澳、臺和東南亞一帶。

花生湯好吃的做法如下【材料】生花生米100g，芋頭100g，牛奶200ml，椰漿150ml，白砂糖30g?！咀龇ā?、生花生清水浸泡3小時(shí)。去皮。2、高壓鍋內(nèi)注入550ml清水，放入去好皮的花生，煮開之后小火壓煮45分鐘至花生軟爛。3、芋頭去皮洗凈，入蒸鍋蒸制40分鐘取出。切成小丁。4、奶鍋內(nèi)注入200ml牛奶、150ml椰漿、30g白砂糖，小火煮制糖融，拌入煮好的花生和芋頭丁，小火煮制牛奶微沸即可。

在廈門工作過一年多,住的小區(qū)里一個(gè)小店的花生湯比黃則和的還香,很好吃,我問過老板做法,回來自己也炮制過,具體是這樣的,花生必須要買帶殼的自己剝,(因?yàn)槭袌錾系幕ㄉ蚀蠖喽际浅檫^油的)燉出的湯不香,用滾湯開水浸泡后去膜,加適量糖(這個(gè)有些費(fèi)糖的),將這些材料全部放入高壓鍋并加水水量大概是花生的總體積再多一些,然后大火上氣,等高壓鍋上氣以后,小火再壓八個(gè)小時(shí)即可

就是把蓮藕和花生一起放到鍋中煮就可以了呀，大概半個(gè)小時(shí)吧，就可以煮好了，味道是非常的不錯(cuò)的

可以在煮之前用小蘇打泡一晚上花生，這樣花生煮出來軟糯。煮的時(shí)候再加糖和小蘇打一起煮，煮出來的牛奶花生湯口感會(huì)更好吃。下面介紹做法：準(zhǔn)備材料：花生仁50g、水500ml、牛奶100ml、糖20g、小蘇打（泡打粉）2ml制作步驟：1、50g花生仁洗凈后泡水，并加入1g泡打粉或小蘇打泡一夜。這里是直接買的去衣花生仁，否則要去掉皮兒。2、泡至花生仁泡發(fā)膨脹。3、將多余的水倒掉，在鍋內(nèi)倒入500ml干凈的水及20g白砂糖。因?yàn)榛ㄉ蝗菀字鬆€，所以煮時(shí)最好也加入1ml的泡打粉和小蘇打。4、將花生仁倒入，蓋上蓋子，小火慢煮，要是水煮干了再加點(diǎn)。5、成品圖。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的花生汤怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。