炒菠菜放點瘦肉炒好吃

菠菜擇洗干凈后，用開水燙一下，去掉草酸，吃起來不澀，然后各種炒燉都可以，如菠菜炒雞蛋，辣椒熗鍋，來個干煸菠菜，粉條燉菠菜等

菠菜雖然現在一年四季都有，但春季的最為清脆鮮嫩，尤為可口。春天的菠菜也最為營養含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素，另外蛋白質、鐵、磷等無機鹽也要比一般的蔬菜含量高，是春季的營養食材。菠菜的食用方法比較多可以炒也可以做湯，尤其涼拌更是色香味俱全。今天我們就來一起看看涼拌菠菜的幾種家常做法。1、蒜蓉拌菠菜蒜蓉菠菜是比較好的搭配了，做法也比較簡單。選擇鮮嫩的菠菜，洗凈后焯水，焯水后放入涼開水中降溫，再瀝干水分，然后切段備用。用食鹽、生抽、耗油、香醋、香油等佐料調汁備用。鮮蒜搗成蒜泥，放入菠菜段中，倒入調汁攪拌均勻即可食用。如果喜歡吃辣也可以放辣椒段來調味。2、粉絲拌菠菜廣告同樣的工資，不一樣的存款，只因白天上班晚上炒貴金屬？選擇鮮嫩的菠菜，洗凈后焯水，焯水后放入涼開水中降溫，再瀝干水分，然后切段備用。粉絲用熱水燙熟后切段備用。蒜切末、尖椒切絲，將蒜末，尖椒絲，花生碎，芝麻，花椒粒（油熗完把花椒粒揀出來）放在菠菜上，熱油熗一下，放入適量鹽攪拌均勻即可食用。如果口味淡，可以加醋、香油、生抽、麻汁等進行調味。3、堅果拌菠菜腰果拌菠菜廣告2020年阿拉伯語全套視頻課程免費在線觀看，1080P高清畫質，名師授課。花生拌菠菜核桃涼拌菠菜常用的堅果有腰果、核桃仁、花生米等，做法比較簡單，步驟和上面的制作方法差不多，只不過用堅果時一定要放油炸一下，這樣更加香脆。4、海鮮拌菠菜鳥貝菠菜海虹菠菜海米菠菜海米、哈肉、海虹，海腸、海蠣子、鳥貝等海產品都可與菠菜涼拌，需要注意的是這些海產品在涼拌時最好過一下沸水，充分煮熟后使用。在調伴時可以放適量的辣根或芥末調味。5、金針菇拌菠菜金針菇去根洗凈，鍋中加水燒開后放入金針菇燙一下，一分鐘即可，放涼備用。選擇鮮嫩的菠菜，洗凈后焯水，焯水后放入涼開水中降溫，再瀝干水分，然后切段備用。大蒜拍扁切末，依次放入花生碎、生抽、醋、香油、辣椒醬、鹽、大蒜末，所有食材拌勻即可裝盤食用。6、豬肝拌菠菜豬肝營養價值豐富，和菠菜搭配非常適合，豬肝在食用前一定要煮透，晾涼后切片或切絲備用。鮮嫩的菠菜，洗凈后焯水，焯水后放入涼開水中降溫，再瀝干水分，然后切段備用。調料可以放蒜末、辣椒末、鹽、白糖、香醋、生抽等調味。

方法/步驟我們將菠菜的頭扯掉、撕掉或者切掉，都可以，然后泡在水里一兩分鐘；請點擊輸入圖片描述將菠菜一葉一葉洗凈，洗的時候順帶將黃葉爛葉都扔掉，再瀝干水分備用；取幾個蒜頭，將蒜頭壓一壓，再去膜，洗凈，備用；請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述鍋里加較多一點食用油，油溫稍微一高，就將蒜頭下入鍋里炒香；請點擊輸入圖片描述將菠菜一點點加入鍋里，分幾次加入；每次放入后，翻兩下，馬上下另外一小把，手速要快；請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述待所有菠菜都下入鍋里，翻炒至稍微變軟；請點擊輸入圖片描述6加入少量味極鮮醬油、適量鹽、雞精，翻炒至全部菠菜變軟，就可以出鍋了，不要炒太久，不要猶豫，只要全部變軟，馬上關火。又一道光盤的菜，完成。請點擊輸入圖片描述

菠菜雖然現在一年四季都有，但春季的最為清脆鮮嫩，尤為可口。春天的菠菜也最為營養含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素，另外蛋白質、鐵、磷等無機鹽也要比一般的蔬菜含量高，是春季的營養食材。菠菜的食用方法比較多可以炒也可以做湯，尤其涼拌更是色香味俱全。今天我們就來一起看看涼拌菠菜的幾種家常做法。1、蒜蓉拌菠菜蒜蓉菠菜是比較好的搭配了，做法也比較簡單。選擇鮮嫩的菠菜，洗凈后焯水，焯水后放入涼開水中降溫，再瀝干水分，然后切段備用。用食鹽、生抽、耗油、香醋、香油等佐料調汁備用。鮮蒜搗成蒜泥，放入菠菜段中，倒入調汁攪拌均勻即可食用。如果喜歡吃辣也可以放辣椒段來調味。2、粉絲拌菠菜廣告同樣的工資，不一樣的存款，只因白天上班晚上炒貴金屬？選擇鮮嫩的菠菜，洗凈后焯水，焯水后放入涼開水中降溫，再瀝干水分，然后切段備用。粉絲用熱水燙熟后切段備用。蒜切末、尖椒切絲，將蒜末，尖椒絲，花生碎，芝麻，花椒粒（油熗完把花椒粒揀出來）放在菠菜上，熱油熗一下，放入適量鹽攪拌均勻即可食用。如果口味淡，可以加醋、香油、生抽、麻汁等進行調味。3、堅果拌菠菜腰果拌菠菜廣告2020年阿拉伯語全套視頻課程免費在線觀看，1080P高清畫質，名師授課。花生拌菠菜核桃涼拌菠菜常用的堅果有腰果、核桃仁、花生米等，做法比較簡單，步驟和上面的制作方法差不多，只不過用堅果時一定要放油炸一下，這樣更加香脆。4、海鮮拌菠菜鳥貝菠菜海虹菠菜海米菠菜海米、哈肉、海虹，海腸、海蠣子、鳥貝等海產品都可與菠菜涼拌，需要注意的是這些海產品在涼拌時最好過一下沸水，充分煮熟后使用。在調伴時可以放適量的辣根或芥末調味。5、金針菇拌菠菜金針菇去根洗凈，鍋中加水燒開后放入金針菇燙一下，一分鐘即可，放涼備用。選擇鮮嫩的菠菜，洗凈后焯水，焯水后放入涼開水中降溫，再瀝干水分，然后切段備用。大蒜拍扁切末，依次放入花生碎、生抽、醋、香油、辣椒醬、鹽、大蒜末，所有食材拌勻即可裝盤食用。6、豬肝拌菠菜豬肝營養價值豐富，和菠菜搭配非常適合，豬肝在食用前一定要煮透，晾涼后切片或切絲備用。鮮嫩的菠菜，洗凈后焯水，焯水后放入涼開水中降溫，再瀝干水分，然后切段備用。調料可以放蒜末、辣椒末、鹽、白糖、香醋、生抽等調味。

炒菠菜的好吃的秘訣，在炒之前把菠菜一定要用開水焯一遍，這樣炒出來的菠菜就會比較好吃。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的炒菠菜怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。