1.把雞腿剁成小塊，用熱水焯一下，撈出待用。2.蔥切蔥花、姜蒜切片待用。3.鍋里放底油燒熱，把雞腿放進(jìn)去翻炒，加醬油、加醋炒出顏色，放蔥姜蒜在炒幾下，（如吃辣的可以放點(diǎn)小紅辣椒）加水末過(guò)雞腿，此時(shí)可以加適量白糖、鹽。4.燒開(kāi)，如喜歡有湯的燒兩開(kāi)就可以。建議燒到湯汁變少味道更好。這是我自己研究的做法，經(jīng)常這么做，希望你和你老公吃的開(kāi)心哈！

如果做給狗吃，就用清水將雞腿煮熟即可，因?yàn)楣肥遣荒艹韵痰摹Ｏ旅娼榻B土豆燉雞腿的做法：準(zhǔn)備用料；雞腿、土豆、鹽、老抽、姜、料酒、生粉、大料。1、雞腿在水中浸泡，為了解凍。浸泡時(shí)間依據(jù)雞腿解凍程度。2、兩個(gè)土豆，削皮，切成小塊兒。浸泡在水中沉淀淀粉。3、腌制雞腿：適量鹽、老抽/醬油、少許料酒、一勺生粉腌制時(shí)間：30分鐘（在15分鐘的時(shí)候?qū)㈦u腿翻身）4、熱鍋-倒油-放八角/大料、干辣椒、蒜瓣嗆鍋。待炒出香味，放入腌制好的雞腿大火炒4-5分鐘。放兩碗清水，中火燉30-35分鐘。出鍋前10分鐘放入土豆。視乎個(gè)人口味，可放入少量糖和豆瓣醬調(diào)味。5、成品。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的做鸡腿怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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