材料藕：1節; 豬肉餡：200克;面粉: 適量; 淀粉: 適量; 雞蛋: 1個; 蘇打粉: 適量;蔥：5克; 姜：5克; 食鹽：4克; 生抽：5克; 料酒：5克; 色拉油：適量;炸藕夾的做法1蓮藕去皮洗凈，切成連刀片2豬肉餡里加入蔥姜，鹽，生抽，料酒沿一個方向攪上勁3把拌好的肉餡填入連刀藕片中間，用手輕輕按平4另取一個小碗，用面粉，生粉，雞蛋，鹽，一丁點的蘇打粉調成面糊5將夾好的藕夾拍上薄薄一層干淀粉再掛上步驟4里調好的面糊6油溫六成熱時下鍋炸至兩面金黃即可

材料:鮮藕粗點的一大節，糯米200克，橙汁少許做法:1、糯米提前一晚泡上2、藕去掉一頭，將泡好的糯米灌進藕的小孔里，用筷子塞緊3、放在鍋架上，用高壓鍋蒸30分鐘4、取出切片，上面淋上橙汁或者白糖、芝麻或者糖桂花都行。

蓮藕洗凈后切成5毫米的薄片，但是第一片不要切斷，形成一個中間連著的藕夾；藕片切好后放入開水中，焯燙1-2分鐘，然后撈出藕片用涼水洗凈備用；肉末中加入蔥末、姜末、鹽、白糖、料酒等調料拌勻，然后沿著同一個方向攪拌出筋；將肉餡加在藕片中間輕輕用手壓緊。雞蛋打散后加入面粉，慢慢倒入啤酒，一邊倒一邊用筷子攪打，直到面粉溶解，挑起面糊能自然滴落即可；將夾好的藕盒粘上面糊，放入4成熱的油鍋中，用中火慢慢炸至外表金黃即可，最后可以搭配椒鹽食用。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的藕盒怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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