新疆西梅的功效与作用、禁忌和食用方法
新疆西梅
功
護(hù)眼明目、潤(rùn)腸通便、抗氧化
宜
一般人群均適宜
忌
急慢性腸胃炎患者、糖尿病患者
營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法
功效作用
新疆西梅是西梅的一種,雖然稱為梅,但其實(shí)是李子中的一種,肉質(zhì)柔韌,纖維細(xì)少,味道極甜,且營(yíng)養(yǎng)豐富,深受消費(fèi)者喜愛。新疆西梅具有護(hù)眼明目、潤(rùn)腸通便、抗氧化的功效。 1、護(hù)眼明目 新疆西梅中富含維生素A,維生素A是一種脂溶性維生素,可以幫助保護(hù)視力,故適量食用新疆西梅有護(hù)眼明目的功效,可緩解眼部疲勞的癥狀。 2、潤(rùn)腸通便 新疆西梅中含有膳食纖維,可以促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng),提高腸胃的消化能力,減少腸胃內(nèi)的積食,有助于排便,故便秘者可適量食用新疆西梅。 3、抗氧化 新疆西梅中含有維生素C、維生素E,這兩種物質(zhì)為天然的抗氧化成分,可以幫助清除體內(nèi)的自由基,幫助改善皮膚暗黃、無(wú)光澤的情況。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
新疆西梅中富含葉酸、礦物質(zhì)、膳食纖維、鉀、鈣、鐵、鎂、硼、維生素A、維生素C、維生素E等、蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
適宜和禁忌 適宜:一般人群均適宜 一般人群均適宜。 禁忌:急慢性腸胃炎患者、糖尿病患者 新疆西梅中富含膳食纖維,可幫助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),進(jìn)而幫助排便,急慢性腸胃炎患者食用后可能會(huì)導(dǎo)致病情加重,故不宜食用。新疆西梅含糖量較高,糖尿病患者進(jìn)食后可能會(huì)造成血糖波動(dòng),故不宜進(jìn)食。 母嬰宜忌
孕婦可適量食用。新疆西梅中含有膳食纖維等,能幫助緩解孕期的便秘情況,故孕婦可適量食用。
嬰幼兒應(yīng)少吃。新疆西梅富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,6個(gè)月以上嬰幼兒少量進(jìn)食可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但不宜多吃,以免刺激腸胃,出現(xiàn)腹痛等胃腸道不適癥狀。
溫馨提示
挑選新疆西梅時(shí),如果果蒂為青色,且顏色明亮,則說(shuō)明比較新鮮。如果果柄顏色比較深,呈黑色或者是褐色,則可能是放熟的新疆西梅。建議選擇硬一點(diǎn),且果柄青色、外皮新鮮的新疆西梅,口感比較爽脆。
食用方法
1、直接食用 將新疆西梅放入盆中,加入溫水,加入少量面粉,攪拌均勻進(jìn)行清洗,之后再用清水沖洗干凈即可直接食用。
總結(jié)
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