脆桃的功效与作用、禁忌和食用方法
脆桃
功
潤腸通便、潤肺生津
宜
一般人群均適宜
忌
糖尿病患者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
脆桃是桃子的一個品種,為薔薇科桃屬植物桃或山桃的果實,味甘、酸,性溫,歸肺、大腸經,且脆桃中含有較多鐵元素和膳食纖維,具有潤腸通便、潤肺生津的功效。 1、潤腸通便 脆桃中含有豐富的膳食纖維,可幫助促進腸道蠕動,促進大便排出,故適量食用脆桃可幫助緩解便秘的癥狀。 2、潤肺生津 脆桃性溫,味甘,歸肺經,甘可生津,故適量食用脆桃有潤肺生津的功效,可幫助緩解咽干、咽癢等癥。
營養價值
脆桃中含糖、有機酸、果膠、蛋白質、膳食纖維、維生素C12、鉀、磷、鈣、鐵、鎂和氨基酸類、胡蘿卜素等營養物質。
適宜和禁忌 適宜:一般人群均適宜 一般人群均適宜。 禁忌:糖尿病患者 脆桃中糖分較多,糖尿病患者食用后可能會導致血糖升高,不利于患者病情的恢復,故糖尿病患者不宜食用脆桃。 母嬰宜忌
孕婦應少吃。脆桃中含有豐富的維生素C,食用后可以幫助孕婦提供所需的營養元素,能為自身和胎兒補充營養,但脆桃為溫性水果,過量食用可能會導致上火,故孕婦應少吃。
嬰幼兒應謹慎食用。脆桃中含有大量的大分子物質,嬰幼兒的胃腸道發育不完善,食用后可能無法消化這些物質,進而導致消化不良等癥狀,故嬰幼兒應謹慎食用。
溫馨提示
脆桃個頭越大越好吃,如果是青色的脆桃,大多成熟度不夠,酸味更重些,而白中透粉的脆桃吃起來酸甜度更和諧,口感也更好。
食用方法
1、直接食用 將脆桃放入盆中,加入清水和一小把面粉攪拌均勻,用手清洗脆桃,再用清水沖洗干凈后即可直接食用。
總結
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