漳州柚子

功

助消化、預(yù)防血栓、降低血糖

宜

心腦血管病、腎臟病患者

忌

脾虛便溏者

營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法

功效作用

漳州柚子味道酸甜，略帶苦味，含有較為豐富的維生素C、生理活性物質(zhì)皮甙等，具有助消化、預(yù)防血栓、降低血糖等功效。 1、助消化 漳州柚子在一定程度上具有促進(jìn)消化、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，幫助消化、理氣散結(jié)。 2、預(yù)防血栓 漳州柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓形成。 3、降低血糖 漳州柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

漳州柚子含有胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)、糖類及揮發(fā)油等。其柚皮與其他黃酮類相似，有抗炎作用。

漳州柚子中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇。其中還含有果膠，不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以降低動(dòng)脈壁的損壞程度。

不宜同食 1、螃蟹 螃蟹是一種大寒之物，而柚子也是寒性的。吃完柚子再吃螃蟹，會(huì)刺激胃腸道，可能會(huì)引起腸胃受涼，可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、頭暈等癥狀。 2、黃瓜 黃瓜中含有維生素C分解酶，而柚子又是維生素C含量非常豐富的水果。吃完柚子接著吃黃瓜，可能會(huì)對(duì)維生素C有一定的破壞作用，從而降低維生素C的吸收。 適宜和禁忌 適宜：心腦血管病、腎臟病患者 漳州柚子中含有天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。 禁忌：脾虛便溏者 漳州柚子屬于涼寒的食物，腸胃不好者不宜食用，會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)嚴(yán)重的腸胃炎。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。漳州柚子含有天然葉酸，孕婦適量食用能預(yù)防貧血，還能促進(jìn)胎兒發(fā)育，故孕婦可適量食用。

嬰幼兒可適量食用。當(dāng)嬰幼兒胃食積滯、消化不良時(shí)，將漳州柚子與其他水果一起榨汁，代茶飲服，能消食、開胃、通氣。

溫馨提示

漳州柚子不可以和抗過敏的藥品一起食用，會(huì)出現(xiàn)神志不清、頭暈眼花，嚴(yán)重者會(huì)使人出現(xiàn)休克的狀態(tài)。漳州柚子和阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂藥一起服用，會(huì)導(dǎo)致肌肉有痛感，嚴(yán)重的可能會(huì)造成急性腎衰竭。

食用方法

1、制糖 將漳州柚子皮洗凈切條，放入沸水中煮透，放入涼水中浸泡1~2天。之后擠去水分后，加糖、水一起熬煮，晾涼即可。 2、直接食用 剝?nèi)ケ砥ぶ苯映怨饧纯伞?/p>

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的漳州柚子的功效与作用、禁忌和食用方法的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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