低血糖能不能吃黑豆

宜吃 黑豆

黑豆營養指標(100克含量)

熱量 337kcal 碳水化合物 84.2g 升糖指數 42 脂肪 0.1g 蛋白質 0.5g 鈉鹽 9.6mg

宜吃 原因

低血糖患者可以適量食用黑豆。黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量較高，這些微量元素可延緩衰老、降低血液粘稠度。黑豆是典型的高蛋白、低脂肪食物，富含膳食纖維，低血糖患者食用高蛋白質和膳食纖維食品，有助改善血糖穩定，因此可以適量食用黑豆。

怎么吃

可做成豆漿、豆腐、粥、饅頭或醋泡黑豆。做排骨湯、羊肉湯、南瓜湯時都可適量放入黑豆。還可制成各種小吃，如炒貨、點心等。

飲食建議

低血糖癥是靜脈血漿葡萄糖濃度過低，引起交感神經興奮和腦細胞缺氧等臨床表現的綜合征。一般分低空腹低血糖癥和餐后(反應性)低血糖癥，日常飲食需根據病情進行綜合分析、調理：1、高纖維飲食可穩定血糖濃度，如蔬菜、魔芋、谷類、蘋果等；2、少食多餐，過飽易增加胃腸負擔、避免睡眠中出現昏迷狀態；3、少吃面食、馬鈴薯等單糖食物，避免糖分過高果汁等；4、戒煙禁酒，避免咖啡因、酒精等影響血糖穩定。低血糖患者應定期檢測血糖，避免因環境、運動等因素導致血糖波動過大。

總結

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